2009年11月4日 星期三

[Food]熊一燒肉

許久沒見到虎了,藉著這次的邀約前往西門町的熊一燒肉,
在附近混了這麼久卻從來沒吃過,也是聽過周遭的人講起,加上頂級冰淇淋的誘惑,今天就是她了!

食物
牛五花
來燒肉必吃,這間的表現一般正常,雖然一樣有油脂的香氣,但沒有和肉味混合微微融化的感覺
,或許是肉質的問題吧。

安格斯牛排
很後面才點這道,沒想到是最好吃的一項,不會太油膩,也很嫩,比牛五花表現還好。

蜜汁豬排
豬肉烤起來有嫩,但坦白說一點蜜汁的感覺也沒有,不過還不錯吃,只是覺得名字唬人。

奶油金針菇
不差,味道有做出來,是烤煮裡面表現比較好的

推薦大概就以上幾種吧!
其他有吃過豬五花、羊排、肥羊片、牛肋(小小一塊且很油)、扇貝(小)、貽貝(乾乾的品質不好)
、魚下巴(給得很少)、起士燒、洋芋(不太好吃)、鮑魚(應該是罐頭吧)、墨魚香腸.....
火鍋就綠葉當得襯職。

冰淇淋真的沒有讓人失望,一般很多有賣頂級冰淇淋的燒烤店,都會冰過久導致變硬難挖,
但這家大都很好挖,而且口味不少:哈根有四種,莫凡彼有五種,明治有很多的口味,
但是與其他兩牌相比,味道稍嫌多了些水分,淡了些,我只吃其中一種瑞士巧克力就狂吃另外兩牌了,前後大概吃了自挖的15球吧!總之光冰淇淋加分就滿多的。

飲料部分陽春,有汽水系列,可爾必思和柳丁汁,無糖的大概只有檸檬水吧,
油切綠茶她們都說有甜..
還有提供泡花茶,茶包部份都是天仁茗茶,不是拿雜牌來充數。
提供茶泡漬飯和涼麵,甜點吸引人的應該只有奶酪。
不過說實話,冰淇淋的強烈加持下,熱的花茶我不會考慮;甜點存在性相斥....


服務
服務普通,感覺要看服務生,有一點參差不齊,換烤盤和加炭滿快的,只是會突然就拿烤盤或木炭說要加, 但大體還可以接受 。

環境
應該是有一點年紀的店,內部裝潢OK;廁所在容忍範圍;但在飯桌看到兩隻小小強,心裡難免扣分。 有點吵,聊天有點辛苦。

價格
晚餐是459加一成
菜單還有+100元可以吃頂級燒肉,有多牛舌、松阪豬,以及扇貝終於變成正常的大小等等....
感覺是有比較好,但第一次來我是沒加這100,而且感覺這邊吃到快600的話可能小貴。

結論
食物部分,這個價位的店我覺得都差不多,就是有的店某些好某些不好;但這間冰淇淋加分實在太多,在其他條件不變下,吃同價位的"可能"會因為冰淇淋再來試試看。

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